تأسست شركة “سواني” في إطار تحقيق رؤية 2030 لتعزيز التنوع في مصادر الدخل في المملكة العربية السعودية، حيث تركز الشركة على تعزيز الوعي حول تربية الإبل وفوائد حليبها ومنتجاته. وفي خطوة مبتكرة لتحقيق هذه الغاية، أطلقت “سواني” مقهى فريد يحمل اسم “نوق Noug”، حيث يتم تقديم حليب الإبل بنكهته المميزة للزوار.
تميز مقهى “نوق” بتصاميم داخلية تقليدية مستوحاة من أجواء المجلس، مما يجمع بين الدلالات الثقافية لحليب الإبل وتصميم مقهى عصري. يقدم المقهى مجموعة متنوعة من منتجات الشركة، بما في ذلك حليب الإبل الطازج العادي والنكهات المختلفة، إضافة إلى الزبدة، والجبنة، والكريمة، والجيلاتو، بالإضافة إلى تشكيلة من الشاي والقهوة التي يتم تحضيرها باستخدام حليب الإبل.
يتميز حليب الإبل بفوائد صحية كثيرة، إذ يحتوي على العديد من المغذيات مثل المعادن والفيتامينات، بينما يظل خفيفًا على الجهاز الهضمي نظرًا لانخفاض نسبة اللاكتوز فيه مقارنة بحليب البقر.
يتيح مقهى “نوق” للزوار شراء زجاجات أو علب من حليب الإبل للاستمتاع به في المنزل، وبالإمكان أيضًا تذوق وشراء الحلويات والمشروبات المعدة حصريًا من حليب الإبل. بذلك، يُعد “نوق Noug” أول مقهى يقدم تشكيلة فريدة من حلويات ومشروبات الإبل، مما يجعله وجهة فريدة ومميزة في عالم تناول حليب الإبل
