عند التفكير في العاصمة السعودية، الرياض، قد تتبادر إلى ذهنك ناطحات السحاب البراقة والمولات الفاخرة والمطاعم الراقية، ولكن خلف هذا البريق تكمن كنوز طهوية غير مكتشفة…
مع بداية شهر رمضان تمتلئ الموائد بالأطباق التقليدية مثل الكبسة والسمبوسة وأصناف المعكرونة والتاكو، لكن مع مرور الأيام، يبدأ البعض في البحث عن راحة من الطهي…
تتألق السفرة السعودية بتنوع وغنى تراثها الغذائي الذي يعكس تاريخاً وثقافة غنية، وتمتاز المأكولات التقليدية السعودية بتنوعها الشهي وتركيبتها الفريدة التي تجمع بين النكهات التقليدية والمكونات…
