تعد بيتزا “على الحطب” واحدة من التجارب المميزة التي تأخذ عشاق البيتزا في الرياض إلى أجواء إيطالية تقليدية، حيث يجتمع عبق الخشب المشتعل مع العجينة الطازجة والمكونات الفاخرة لصنع طبق يفوق التوقعات. تشتهر هذه البيتزا بنكهاتها الغنية التي تتخللها قوام العجينة المقرمشة من الخارج والهشة من الداخل، مما يجعلها الخيار المثالي لأولئك الذين يبحثون عن نكهة فريدة وأصيلة.
وفي العاصمة السعودية بدأت مطاعم بيتزا “على الحطب” بالانتشار، لتقدم لعشاق الطعام تجربة ذواقة تمتزج فيها الأصالة بالحداثة. ومع تزايد شعبية هذا النوع من البيتزا، أصبح بالإمكان العثور على مطاعم متخصصة تُبدع في تقديم أطباقها بلمسات مبتكرة تجمع بين النكهات التقليدية والأفكار العصرية، لتصبح الرياض وجهة لعشاق البيتزا الباحثين عن تجربة لا تُنسى.
مطعم لا روستيكا (La Rustica)
مطعم “لا روستيكا” تأسس على يد زوجين سعوديين عاشقين لمذاقات نابولي، إيطاليا. يقع المطعم بجوار شجرة قديمة في ساحة فزاري، ويتميز بأجواء تجعلك تشعر وكأنك قد انتقلت إلى إيطاليا لتناول وجبتك. الأجواء هنا إيطالية بامتياز، مما يمنحك تجربة تناول طعام لا تُنسى.
📍 الموقع: الحي الدبلوماسي
مطعم بلانكا بيتزيريا (Blanca Pizzeria)
توقّع رائحة خبز طازج شهية في هذا المطعم الذي يُعتبر المفضل لدى مدوني الطعام على إنستغرام في الرياض. تميز بلانكا بيتزيريا بجو مريح وطعام رائع جعلها تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق البيتزا.
📍 الموقع: شارع الأمير عبدالعزيز بن مساعد بن جلوي
شاهد أيضاً: 5 من أفضل المطاعم لتذوق البيتزا الإيطالية الأصيلة في الرياض!
يقدم هذا المطعم بيتزا ذات شكل غير مألوف تُعرف باسم “بيتزا النجمة”، وهي رقيقة وتتمتع بقشرة مقرمشة. إذا تخطيت الشكل غير المعتاد، ستستمتع بتجربة طعم لذيذة لا تُنسى.
📍 الموقع: حي الربيع
مطعم فلور آند فايروود (Flour and Firewood)
تتميز البيتزا هنا بطبقات التزيين اللذيذة وقوام أكثر سمكًا قليلاً من البيتزا الإيطالية التقليدية. إذا كنت تبحث عن بيتزا مُشبعة بالنكهات، فإن فلور آند فايروود سيكون وجهتك المفضلة، ولا تنسَ تجربة المخبوزات الطازجة التي تُعد في الفرن الخشبي نفسه.
📍 الموقع: شارع الأمير سلطان بن عبدالعزيز
مطعم رونالدو بيتزيريا (Ronaldo’s Pizzeria)
قد يبدو الاسم غير معتاد، لكن هذا المطعم يتقن فن صناعة البيتزا بشكل رائع. بعد أن حقق نجاحًا كبيرًا في الخبر، انتقل الآن إلى الرياض ويقدم بيتزا شهية تتسم بالتوزيع المتساوي للحرارة والنكهة المدخنة الفريدة.
📍 الموقع: شارع التخصصي
شاهد أيضاً:
أفضل 5 مطاعم بيتزا في جدة
أفضل مطعم بيتزا بالرياض 2024
أفضل مطاعم البيتزا في المدينة المنورة لعام 2024
